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  • Foto del escritorIgnacio Builes

Receta: Cien años de soledad

De la página al plato: recetas inspiradas en obras literarias


"Buñuelos de Yuca: Un Festín Mágico de 'Cien años de soledad' de Gabriel García Márquez"




En la maravillosa creación de Gabriel García Márquez, "Cien años de soledad", las páginas se llenan no solo de personajes inolvidables y eventos surrealistas, sino también de delicias culinarias que encantan los sentidos. Sumérgete en el encanto mágico de Macondo con la receta de "Buñuelos de Yuca", un manjar que evoca el espíritu festivo de esta obra maestra literaria.





Ingredientes para 2 Personas:


  • 1 taza de harina de yuca

  • 1 huevo

  • 2 cucharadas de azúcar

  • 1/2 taza de queso rallado

  • 1 pizca de sal

  • Aceite para freír

  • Miel o azúcar para decorar





Instrucciones:

  • En un tazón, mezcla la yuca, el huevo, el azúcar, el queso rallado y la sal hasta obtener una masa homogénea.

  • Forma pequeñas bolas con la masa y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.

  • Retira los buñuelos del aceite y escúrrelos en papel absorbente.

  • Decora con miel o espolvorea con azúcar antes de servir.

Curiosidades de la Comida:


Raíces Latinas: Los buñuelos de yuca son una delicia típica en varias regiones de América Latina, especialmente en Colombia y otros países caribeños, donde la yuca es un ingrediente fundamental.


Simplicidad Festiva: Esta receta, aunque sencilla en ingredientes, captura la esencia festiva de la gastronomía latinoamericana, resaltando la importancia de compartir momentos alegres alrededor de la mesa.



Curiosidades de la Obra:


Festín de Macondo: En "Cien años de soledad", los buñuelos de yuca se convierten en parte integral de las celebraciones y festines que marcan la vida de los Buendía en Macondo, añadiendo un toque de realidad mágica a la narrativa.



Símbolo de Tradición: La presencia de los buñuelos de yuca en la obra resalta la conexión profunda de la historia con las tradiciones culinarias y la importancia de la comida como vehículo de cultura y memoria.


Curiosidades del Autor:


Gastronomía en la Pluma de García Márquez: Gabriel García Márquez, amante de la gastronomía, tiñe sus obras con descripciones sensoriales de comidas que reflejan la riqueza cultural de América Latina.


Platillos de su Memoria: El autor, en entrevistas, ha revelado que muchas de las delicias culinarias descritas en sus obras están inspiradas en platillos que disfrutó durante su infancia en Colombia, fusionando sus recuerdos personales con la trama literaria.


Sumérgete en el mundo encantador de "Cien años de soledad" mientras disfrutas de los buñuelos de yuca, una receta que trasciende las páginas para convertirse en un festín mágico que une literatura y gastronomía.


Ignacio Builes

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